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Sarah Reudenbach

Winterfrische Vielfalt: Saisonales Obst und Gemüse im kalten Halbjahr

Auch wenn die kalte Jahreszeit in Deutschland weniger Auswahl an frischem Obst und Gemüse bietet...

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Ernährungsreport 2024: Lokale & regionale Lebensmittel im Mittelpunkt

Der Ernährungsreport 2024 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) beleuchtet...

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Die Bedeutung der Unterstützung lokaler Produzent:innen für einen nachhaltigen Konsum

In einer Zeit, in der die Welt zunehmend globalisiert ist und große Konzerne den Markt dominieren,...

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Lokales Obst und Gemüse im Sommer: Ein Genuss für Gaumen und Umwelt

Der Sommer ist die Jahreszeit, in der die Natur in voller Blüte steht und die Geschäfte und Märkte...

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Technologie in der Lebensmittelbeschaffung: Wie kann Loql helfen?

In einer Zeit, in der Innovation die Norm ist, hat die Lebensmittelbeschaffung einen durch...

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Alles, was Du über den Erdbeeranbau wissen musst

Erdbeeren gehören weltweit zu den beliebtesten Obstsorten. Ihr süßer Geschmack, ihre leuchtend rote...

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Die Bedeutung von Qualität und Regionalität im Lebensmitteleinkauf

Ein Blick auf den Shopping-Trend-Report 2024

Die Art und Weise, wie Verbraucher:innen Lebensmittel...

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Die Top-Food-Trends des Jahres 2024 - Was erwartet uns in diesem Jahr?

Technologische Innovationen und gesellschaftliche Impulse sind die ständigen Triebfedern für die...

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Warum regionale Produkte die beste Wahl für unsere Gesundheit sind

In einer von Globalisierung und Technologie geprägten Welt haben wir Zugang zu Lebensmitteln aus...

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So is(s)t Deutschland - Eine Analyse des Ernährungsreports 2023

In einer Welt, die zunehmend von schnelllebigen Trends und sich verändernden Lebensstilen geprägt...

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Gesund und regional: Neujahrsvorsätze 2024

Das Jahr 2024 ist angebrochen und mit ihm die traditionellen Neujahrsvorsätze, die die Deutschen...

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Die Bedeutung des natürlichen Rhythmus für unseren Speiseplan

Saisonalität in der Landwirtschaft ist ein Begriff, der in den letzten Jahren wieder an Bedeutung...

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Digitalisierung in der Landwirtschaft: Nachhaltigkeit, Effizienz und Chancen

Die Landwirtschaft befindet sich derzeit in einem tiefgreifenden Wandel, der maßgeblich durch die...

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Die Food-Trends des Jahres 2023: Eine kulinarische Reise durch Deutschlands lokale Lebensmittel

In diesem Blogbeitrag sprechen wir über die aufregenden Food-Trends des Jahres 2023! Die Welt der...

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Biologische Landwirtschaft und ökologischer Landbau: Die Nachfrage nach Bio-Produkten wächst

Die Nachfrage nach Bioprodukten ist in den letzten Jahren weltweit kontinuierlich gestiegen. Immer...

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