Die Bedeutung der Kennzeichnung von Regionalität bei Lebensmitteln
Die Herkunft von Lebensmitteln hat in den letzten Jahren für Verbraucher:innen weltweit an...
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Regionalität (2)
Honigschwindel - Wie viel Wahrheit steckt hinter den Vorwürfen?
Honig ist ein natürliches und gesundes Lebensmittel und ein wichtiger Bestandteil unserer...
Mehr lesenNew Glocal - Die Zukunft der Ernährung im Zeitalter der Globalisierung
Die Art und Weise, wie wir uns ernähren, hat sich im Laufe der Geschichte stetig verändert. Von der...
Mehr lesenNachhaltigkeit beim Lebensmitteleinkauf in Deutschland
In den letzten Jahren hat das Thema Nachhaltigkeit immer mehr an Bedeutung gewonnen - auch beim...
Mehr lesenDie Zukunft der Landwirtschaft: Agroforstwirtschaft als nachhaltige Lösung
Die Landwirtschaft steht vor großen Herausforderungen, darunter die Notwendigkeit, die wachsende...
Mehr lesenWarum lokale und regionale Faktoren bei Lebensmitteln wichtiger sind denn je
In Zeiten von Klimawandel, Umweltverschmutzung und globaler Erwärmung wird immer deutlicher, wie...
Mehr lesenVon der Region auf den Teller: Eine Analyse des Ernährungsreports des BMEL 2022
Die Art und Weise, wie wir uns ernähren, hat einen erheblichen Einfluss auf unsere Gesundheit und...
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